玄人技

「玄人」在日文中就是「行家」的意思；而玄人技，也就是所謂「行家的技巧」，是泛指老練的職業賭徒會使用的、不利用到特殊道具的作弊手法，是最純粹的賭技。其中有些技巧甚至在自動麻將桌上仍然可以進行，例如電梯或左手技等等，就算沒有事先堆牌也有可能會對局面有幫助。

受到漫畫的影響，以前我在大學時跟系上的同學打牌的時候大家偶爾也會來玩這些東西，所以其中幾招我也有練過，也曾經思考過一些屬於自己的技巧並用它們來贏牌。不過當然那都只是打好玩的，我們都沒在賭錢的。

在 YouTube 之類的影片分享網站不難找到關於這些技巧的實際示範影片，各位不妨親眼去見識一下。

底下在談到堆牌搭配擲骰的時候，我們都是以一次擲骰為準來舉例，至於兩次擲骰的情況中、只要適度改變堆牌位置或擲出的點數組合，那些技巧一樣可行。

堆牌術（積み込み）

過半的玄人技都要用到堆牌術，因此這是最先需要練習的技巧。簡單而言，堆牌術就是要把想要的牌堆在自己的山當中特定的位置。要做到這點，首先必須在洗牌的時候，一邊把牌盡可能地翻看過一次、一邊盡量把想要的牌集中到自己的面前，接下來在洗牌結束後，就要盡快而且順暢地將牌堆到自己山中的特定位置裡面，這倒是沒有什麼太困難的，但是要是堆牌的節奏扭扭捏捏，很容易就會被人懷疑，因此仍舊必須要用正常的速度快速地將牌堆好、但又不能堆錯位置，即便差了一幢也是差了很多。

電梯技法（エレベーター）

事先在自己的牌堆左邊堆上好用的兩張牌（通常是三元牌），在假裝調整自己面前的山的時候趁機握住，隨時跟自己的手牌交換。這基本上算是最簡單的一種技巧，而且也不容易被察覺。相對地它能帶來的幫助也有限。

即便在配牌的時候那兩張就被別人拿走，也可以藉此資訊而獲得一些助益。

這個技法僅限自己面前的山還很長的時候使用。最理想的狀況是配牌是從上家的尾端或對家開始拿，然後當牌局進行到下家的山的時候就是最佳的使用時機。

左手技（左手芸）

換牌當中最典型的一種技巧。右手將不要的兩張牌堆回山的右側，同時左手把山的左側事先堆好的兩張牌抓回自己的牌堆。使用這個技巧的最佳時機是當上家碰下家的牌的時候，利用上家的右手當掩護進行這個操作。厲害的玩家甚至有可能完成一次換掉四張牌的左手技。

之所以叫左手技，是因為同常都是把想要的牌堆在山的左側，而這又是因為，即便自己不是擲骰子的人，也有很大的機率可以在配牌結束之後堆的牌仍在山的左側。如果是堆在右側，相對來說就比較有可能會被人在配牌時就拿走了。

這招在操作上並不算太困難，我本身也曾經成功過很多次。

握牌換牌（握り込み）

將自己不要的牌藏在手中，並在摸牌的時候將藏住的牌跟山上的另一張牌換過來。這個技巧可以用於加速聽牌，或者故意讓他家待會拿到特定的牌以讓他落入陷阱。將這個手法稍微變化的話，也可以用來換掉嶺上牌、槓懸賞指示牌或甚至換掉自摸牌（例如在摸對家的山牌之後、拿回來的途中跟自己的山上的牌對調）。

變換摸牌（すり替え）

乍看之下好像摸走了本來就應該摸的牌，但是其實摸走的是它的下一張或甚至再下一張。這個技巧都是跟堆牌或記牌結合運用的；假設已經知道自己面前的山某個特定位置是自己需要的牌，而根據通常的摸牌順序自己沒辦法摸到那張、又沒有辦法利用叫牌改變摸牌順序的話，就會需要用到這個技法。一般來說摸牌的動作都是其他玩家注目的焦點，因此要做到不被發現是相當有難度的技術。

另外有一種相關的作弊摸牌技巧稱為「三枚自摸」，指的是摸牌的時候看起來像是只拿走一張、但其實是拿走了三張。

擲骰子

讓沒有任何機關的骰子能夠隨心所欲地擲出任何點數可以說是任何職業賭徒的基本門檻。擲骰子的手法非常多種，有些是利用單純的側向甩動使得骰子實際上只有橫向轉動、可是因為高速移動而看不出來；有些是讓骰子直接滾落、只要熟練便可讓骰子轉動一定的圈數而出現所希望的點數。一般牽涉到骰子的遊戲都會至少使用兩顆以上的骰子、目的就是要讓控制點數變得更困難，但是對於職業賭徒來說，控制兩顆骰子的點數是很平常的事情。

擲骰子的技術可說是難學而且更難精；即便熟練了特定一組骰子的擲法，要是換了另一組骰子、或者換一種桌面材質可能就會差了十萬八千里。至於有沒有人能夠做到隨便任何一種骰子在任何場所都能擲出想要的點數，這我倒是不確定。

爆彈（爆弾）

這是親家專用的技巧，在自己的牌堆堆上適度的牌、並且用骰子擲出適當的點數，使得自己能夠拿到大量想要的牌、或者讓懸賞出現想要的牌。最常見的爆彈有兩種，分別是懸賞爆彈跟大三元爆彈。懸賞爆彈的堆牌例子如下：

 

 

 

堆出上面的牌堆之後，用骰子擲出五點或九點，就可以拿到一個暗槓並有懸賞八；而如果再立直胡牌的話，就可以達到懸賞十六的累計役滿。當然實際在堆的時候針對其中一種骰子點數來堆就可以了，上圖所示的是兩種點數皆適用的堆法。

 

 

 

在骰子擲出五點的時候，一開始親家就可以配到八張三元牌；此外南家會拿到一張單獨的白板，加上他看到懸賞指示牌就是白板，因此理論上他很快就會把這張沒用的白板打出來，這時就可以叫碰，大三元確定。在懸賞指示牌的位置堆一張白板這是可有可無，但是總之必須設法避免發生南家拿到兩張白板的情況，不然他就不會打出來了。另外，像上面這種間隔六張牌堆牌、目的是為了讓自己在配牌的時候拿到全部的牌的堆牌方式又稱為六間堆牌（六間積み）。

只不過，無論是哪一種爆彈都沒有辦法保證一定會胡牌。如果他家有辦法搶先胡牌那就白做了。

西家爆彈

這算是我自己想出來的技巧之一，過去我並沒有看過有其他資料特別指出過這種概念。我自己在打牌的時候曾經好幾次利用這招大贏特贏。它不但成功率高，而且還不需要會擲骰子就能用。

基本上這招只是爆彈的一種特例，但是特別的地方在於這不是在做莊的時候使用，而是當自己是做西家的時候用的。其基本概念在於堆牌的時候堆成這個樣子：

 

 

 

基於位置的緣故，這種形式特別容易堆成功，只要洗牌的時候確實撈到兩組相鄰的牌即可。

接下來的重點在於這招的核心概念是利用了骰子的機率分佈。透過簡單計算就可以知道，兩顆骰子最容易擲出的點數是七，其次是六跟八。而當我做西家的時候把牌堆成這樣的話，如果親家擲出七點，我就會拿到五萬的暗槓並且有懸賞八、而立直的話就更會變成懸賞十六役滿；如果親家擲出八點，則我堆的這兩個暗槓都會到我的手裡，兩種情況都對我相當有利。而擲出七點或八點的機率為 11/36，近乎三分之一之多，因此這個技巧非常容易成功。

當然，因為這是一個碰運氣的技巧，自然也會有倒楣的時候。如果親家擲出三點或十二點（雖然這個機率相對地低很多），那麼兩個暗槓就會都被他拿走。如果擲出四點或十一點，則親家會拿到一個暗槓。幸好除了這些情況之外，親家擲出任何點數都不會特別有人獲利，因此整體來說這個技巧仍然是利多於弊。

三元金縛（三元金縛り）

這是一個很詭異的作弊，對自己沒有絕對的幫助，可是對扯敵人後腿倒是很有用。

在做莊的時候，藉由堆牌和擲骰，使得其他三家分別拿到兩種三元牌的對子。例如在下面的堆牌當中將骰子擲出五點就可以達到這個目的。

 

 

 

依照常理，他們一定會等待碰三元牌的機會、而把這些對子留住，可是這麼一來都沒有人打出三元牌，他們也就永遠碰不了，也永遠胡不了牌、頂多就是聽牌（除非他們立刻轉做七對子）。既然其他三家都已經幾乎沒有胡牌的可能，那麼自己這邊就是穩贏不輸了。

然而，假如有閒工夫堆這種東西的話，那真的還不如堆一個大三元爆彈比較有用，而且也比較簡單。

二對二之天和（二の二の天和）

這需要兩人合作，又被稱為是合作打牌的極致。伙計必須坐在當親家的老大的上家或下家才行。如果伙計是在上家，那麼在堆牌的時候老大負責堆兩個面子跟一個雀頭、而伙計負責堆另外兩個面子，並由老大擲出五點，就可以做出天和。伙計在下家的情況，則是將堆牌的工作互換，並由老大擲出二點（或六點）。這樣的方式可以使得親家和伙計的堆牌工作平均分攤而且互相獨立進行，因而更容易成功。只要堆牌的位置正確，這整個過程就能夠讓老大拿到天和的牌。

元祿堆牌（元禄積み）

又稱為千鳥。在自己的牌堆上層每隔一張堆牌上去，最多可以堆九張。在取牌的時候，如果摸牌順序正確，這些牌就會全部自摸進來，因而輕鬆胡牌。下面兩個例子分別是大三元元祿和一色元祿。

 

 

 

 

 

這個技法前半部的堆牌並不困難，然而後半部卻需要高度的技巧配合，也就是變換摸牌。萬一牌局進行到自己的山的時候摸牌順序不正確，就要有辦法利用特殊的摸牌法將堆的牌摸走。必要的時候可能必須一再地使用變換摸牌、直到自己的山結束為止，因此風險並不小。比較理想的方法是設法透過叫牌改變摸牌順序，但是若被對手察覺你的企圖，則他亦可能藉由叫牌還擊。元祿通常是堆在上層牌堆，理由是因為如果堆在下層的話，可能會沒有辦法使用變換摸牌。

元祿的另外一個大缺點是萬一摸牌順序不對、而且自己又不會使用變換摸牌，那麼堆好的牌就會全部落入某一個他家手中，這樣問題就大了。

履帶拖曳術（キャタビラー）

將面前的山左上角的牌取下放在下層的左側、然後把上層牌全部往左推兩幢、最後再把右下角的牌拿起來堆回此時右上角空缺的位置，把這三個動作同時進行，讓整個山循環了一大圈的技巧，稱為履帶拖曳術。以上說的只是其中一種拖曳的方式，除此之外還有其他拖更多張牌的方法。履帶拖曳術必須要假裝成在調整面前的山的樣子才不會被發覺，而要將移動山的動作跟履帶動作結合是相當困難的。

履帶拖曳術的應用很多，一個簡單的用法是配合元祿使用，因為它可以一口氣改變整座山的摸牌順序。移動量大的履帶拖曳術也可以用來把牌在配牌結束之後移動到懸賞指示牌的位置上去、使得懸賞牌以及接下來的槓懸賞都是自己想要的牌。

飛燕切牌法（ツバメ返し）

事先在自己的山的左下側堆一整副手牌，然後配牌之後將自己的手牌跟那些牌全部換過來的技術。利用這個技巧，就算只有一個人也可以輕易製造天和或者役滿牌的多面聽牌，而且不是親家的人也可以用。舉例來說，假設某個子家堆了下面的山：

 

 

 

而且假設在配牌之後，那些事先暗藏的部分沒有被拿到，那麼就可以使用飛燕切牌法。通常操作的方式是，將手牌蓋住、然後把上圖中蓋住的部分全部抓起來、疊在自己的手牌上，然後整個當作一個山抓起來跨過原本的山所剩下的牌（也就是事先堆好的部分）放到前面去當作新的山。這樣就把事先堆好的牌全部換進來變成手牌了。

使用這個技巧的前提是自己面前的山在配牌結束之後必須比自己的手牌更長才行；這就是為什麼通常是堆在左下側，其理由跟左手技把牌堆在左側的道理是一樣的。

因為飛燕切牌法的動作很大，要在牌局進行到一半的時候進行飛燕切牌幾乎是不可能辦到的，通常來講機會只有一次，就是在配牌結束、其他三家正在專心理牌的時候。然而就算如此，飛燕切牌仍需要極高度的手法才能辦到。由於飛燕切牌的功效極為強烈，又被譽為是玄人技的極致。

「ツバメ返し」就是「燕返し」，不過當它是指這個玄人技的時候，經常是把「燕」寫成片假名。

撿牌（拾い）

我個人認為這是所有玄人技裡面難度最高的一招。簡單而言就是要把河裡的牌撿起來變成自己的手牌，視情況可能需要換一張進去填補本來的位置。有的時候是利用上家叫牌的空檔，有的時候是利用自己摸牌的時機，但是無論如何要把已經攤開的牌換掉卻不被發現是極度困難的，尤其如果要撿的是別人河裡的牌那更是難上加難。一般都需要當他家的注意力都被某個外在事物明顯支開的時候才能用。

這個技法可以應用在快要做出役滿牌、可是河裡已經丟出過多牌以致於無法聽牌的場合，或者在《勝負師傳說》中曾經利用換掉對方的捨牌導致對方振聽而錯和的陷阱。另一種變化應用是當自己幾乎注定放槍的時候，將自己丟的牌跟自己先前的捨牌交換過來，讓別人以為自己丟的是別張牌。